2010年 06月 30日
ましゅまろペンション化! |
ましゅまろのダイニングはこの18年ずっと座卓でした。4人用の座卓を3卓並べていました。座卓で座り込み食べるのも、のんびりくつろげて、悪くはありませんでした。しかし最近お客さんが高齢化し、なかには床に座り込むのが難儀な人も増えてきました。そこで、19年目にして思い切って、テーブルといすに模様替えしました。前の食卓よりサイズも大きくなり、ゆったり座れます。ダイニングもちょっとおしゃれな雰囲気になりました。何より配膳が楽です。これまでのようにしゃがまなくてもよくなりました。だからお客さんの高齢化対策というよりは、実はスタッフの高齢化対策に真の狙いがあったのでした。

by mashumaro1992
| 2010-06-30 23:42
| 宿
|
Comments(0)